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福建安溪D缠茶业供应侧改良走好茶财富“二次腾飞”长征路

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第三届安溪铁观音大师赛吹响号角 规格高、奖金高、水平高、透明度高,受到中国茶行业瞩目的“安溪铁观音大师赛”,在2019安溪开茶节现场,再次吹响了号角。 茶者...

第三届安溪铁观音大师赛吹响号角

规格高、奖金高、水平高、透明度高,受到中国茶行业瞩目的“安溪铁观音大师赛”,在2019安溪开茶节现场,再次吹响了号角。

茶者匠心,国饮飘香。为大力弘扬工匠精神,传承安溪铁观音传统制作技艺,推动茶产业可持续发展,助力安溪茶产业“二次腾飞”,开茶节同时启动第三届安溪铁观音大师赛,力求打造一批集种茶、制茶、评茶、说茶等各项技能于一身的实力派安溪铁观音大师与名匠,加快培育安溪县茶业人才队伍。

与上两届相同,此次大师赛将评出“安溪铁观音大师”两名,各奖励工作研究经费100万元;“安溪铁观音名匠”8名,各奖励工作研究经费5万元,并扶持“安溪铁观音大师”“安溪铁观音名匠”建立大师(名匠)工作室,发挥示范带头作用,引导安溪铁观音大师和名匠更好服务安溪茶乡。

书香传艺。启动仪式上,前两届的安溪铁观音大师李金登、王青海、刘金龙、刘协宗,向第三届安溪铁观音大师赛参赛代表赠书传艺。

接过这些书,接过的是相传的薪火,是对传统的那份坚守,对茶业的那份热爱那份执著,共同传承好、发展好传统制茶技艺,为安溪茶产业的发展注入硬核动力。

“连续两届的安溪铁观音大师赛,政府以‘真金白银’重奖安溪铁观音大师,推动弘扬安溪铁观音传统制作技艺。”第三届参赛选手代表王木辉表示,将会继承前两届大师们的匠心精神,回归传统,全力以赴,让安溪铁观音飘香天下。

福建安溪D缠茶业供应侧改良走好茶财富“二次腾飞”长征路

喊山开茶仪式吸引者世界各地茶客参加。刘伯怡摄

茶业是安溪最大的支柱产业和民生产业。历届安溪县委、县政府将茶产业作为经济社会工作的重中之重,大力倡导“不忘初心、坚定信心、秉承匠心、上下同心”,全面推广庄园化、去冰箱化、地标化、标准化,深入推进茶业供给侧改革,走好安溪茶产业“二次腾飞”的长征路。

从2017年开始,安溪县大胆创新,首次设置百万大奖,已经连续两年举办了“茶者匠心·国饮飘香”安溪铁观音大师赛。进一步弘扬安溪茶人的“工匠”精神,传承安溪铁观音传统制作技艺,丰富茶文化内涵,助力安溪茶产业“二次腾飞”, 在全国茶业届树立起新的风向标。

据了解,第三届安溪铁观音大师赛在第二届的比赛流程上,还将加入“烘焙评比”环节,大师赛组委会总负责人刘青洲表示,这是为了引导安溪铁观音传统工艺的传承和发扬,也是为了培养综合素质更高、更全能型的安溪铁观音大师。

积极主动发动,争先恐后报名,全力以赴备战……目前安溪24个乡镇选拔赛已经开启,一大批安溪制茶匠师们,早已摩拳擦掌、跃跃欲试。硝烟已起,群雄逐鹿,3057平方公里的茶乡大地空气中弥漫着人人爱茶学茶、人人懂茶讲茶的浓烈氛围和如火激情。

   

(责编:陈蓝燕、张子剑)

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